Viajes de novios para enotenders aventureros: Sudáfrica

Hemos pensado en aquell@s enotenders que estén con planes de boda y hemos decidido empezar una serie de entradas en las que os propondremos posibles planes para vuestro viaje de novios.

Esta información ha sido posible gracias a Silvia Agorreta de Viajes Sarasate. Ella os puede organizar un viaje perfecto para la ocasión. En este caso se trata de una aventura en Sudáfrica.

El plan nos hace pasar por Ciudad del Cabo, Winelands y Grootbos Private Nature Reserve. Y consta de 9 días y ocho noches.

Plan:

  • Traslado desde el aeropuerto de Ciudad del Cabo a The Cape Heritage Hotel.
  • 3 noches en The Cape Heritage Hotel, Ciudad del Cabo.
  • Tour en Ciudad del Cabo, incluyendo Table Mountain, Signal Hill y Los Jardínes de la Compañía, ruta histórica del vino en Ciudad del Cabo, con guía en español.
  • Tour a la Península del cabo incluyendo los Viñedos de Constantia, con guía en español.
  • Traslado desde The Cape Heritage Hotel recorriendo la Ruta del Vino Paarl, con guía en español.
  • 3 noches en Le Franschhoek.
  • Tour a los viñedos de Stellenbosch, con guía en español.
  • Tour a los viñedos de Franschhoek, con guía en español
  • Traslado desde Le Franschhoek a Grootbos Private Nature Reserve
  • 2 noches en Grootbos Private Nature Reserve.
  • Traslado desde Grootos Private Nature Reserve al aeropuerto de Ciudad del Cabo.

Nos encontramos frente a un viaje lleno de aventuras en el que se incluyen varias actividades relacionadas con el mundo del vino. Entre ellas algunas catas. Nos comenta Silvia que la experiencia es única ya que es un privilegio descubrir Ciudad del Cabo, una de las ciudades más interesantes del mundo y recorrer sus mundialmente famosos viñedos.

En Ciudad del Cabo se ha seleccionado The Cape Heritage Hotel ya que es el hogar de la cepa de vino más antigua del Hemisferio Sur, 1771, de la que todavía se producen únicamente 12 litros de vino al año.

Dentro de las Winelands, la famosa Ruta del Vino, se visitarán  pueblos tan pintorescos e históricos como Stellenbosch, Franschhoek y Paarl. En todos los lugares podremos disfrutar de la gastronomía de la zona maridada con los mejores caldos.

No hay mejor manera de acabar este fabuloso viaje que alojarse en Grootbos Private Nature Reserve, en el que no sólo se ofrece un excelente servicio y la calidad de sus vinos, además se puede disfrutar de actividades como: paseos por la playa, paseos por el fynbos (flora autóctona de Sudáfrica), paseos a caballo, safaris botánicos en 4×4, visitas a las cuevas antiguas… incluso si alguno está interesado se podría ir a bucear (en jaula)  con tiburón blanco. ¿Es o no es una aventura?

Abadía Retuerta en Madrid: 3 puntos

Hace un par de meses -gracias a mi amiga Inmaculada Urrea– me enteré de que Abadía Retuerta abría las puertas de su casa en Madrid, en la céntrica calle Ortega y Gasset, a escasos metros de Apóstrofe Comunicación, la agencia en la que trabajo.

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En la entrega de premios AMAVI conocí a Henar Cano, sumiller de Abadía Retuerta. Como ya os conté en este blog, la Bodega consiguió dos galardones ese día. Precisamente, fruto de ese encuentro, se fraguó la visita a esta casa-espacio. Henar me puso en contacto con  Alejandra Pedrosa, anfitriona de la casa de Ortega y Gasset. Pude ver todos los rincones de este lugar de ensueño. Os aseguro que merece la pena pasarse por allí y os lo voy a contar…

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He de reconocer que tenía mucha intriga por saber qué me iba a encontrar allí. ¿Una casa en Madrid? ¿Qué significaría eso? ¿Una Bodega en plena milla de oro? Muchas bodegas tienen oficinas por aquí o -incluso- pueden poner una tienda dónde vender su vino… pero lo de una casa, no lo entendía yo muy bien lo que significaba… hasta que conocí este espacio. Punto 1: ese toque de intriga, engancha.

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Hablando con Alejandra descubrí los entresijos. Abadía Retuerta es una bodega con un vino magnífico y que -además- cuenta con un hotel maravilloso (que no conozco aun) ubicado en lo que fuera una Abadía, construida en el siglo XIII. Junto con esto, tienen un exclusivo Club, The Craft. ¿Por qué venir a Madrid? La razón es muy sencilla: Madrid es más accesible. Muchos de sus clientes, de sus parthers se encuentran aquí. Quizá uno no se lance a vivir una experiencia Retuerta en Valladolid pero puede encontrarse con la antesala de lo que será eso en plena milla de oro y en una casa, no en una oficina. La experiencia Retuerta es delicada, con un trato muy humano y cercano… y una casa, un hogar refleja -de una manera más acertada- el ADN de la marca. Punto 2: el tono cordial y familiar, personificado en Alejandra es un filón para la marca. 

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En este espacio se pueden organizar eventos, reuniones… que siempre estarán regadas de un fantástico caldo. Las instalaciones son de última generación: pantallas, wifi, proyectores, salas espaciosas… Los miembros del Club The Craf, además, gozan de maravillosas ventajas como la atención exclusiva y asesoramiento en vinos por parte del equipo de sumillers. Ahora bien… no todos pueden pertenecer. Es bastante reducido en número y -seguramente- en calidad.

Me contó Alejandra que quieren organizar algún evento, del que os mantendré informada en el blog, porque espero poder pasarme de vez en cuando por esa casa y ¡quién sabe! quizá sea el escenario de algún evento Enotendencias…  Punto 3. Volveré. 

 

 

Vino y Felicidad en 50 recetas

La felicidad y el vino parece que están muy relacionados. 50 de los llamados famosos nos dan su propia receta. Quiero destacar aquí una de ellas: la de un gran profesional en el ámbito de la gastronomía, la de un hombre sencillo, que son los que más saben de felicidad.

Se trata de Francis Paniego, un paisano -de Ezcaray- que ha tenido a bien ganar el último premio Nacional de Gastronomía en la categoría Mejor Jefe de Cocina.

Esta receta se enmarca dentro de la campaña:  “Quien sabe beber, sabe vivir” iniciativa del sector vitivinícola español, con el apoyo y financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y la Comisión Europea, sigue adelante con el objetivo de incrementar el conocimiento del vino y transmitir las pautas de consumo ligadas al disfrute con moderación.

Entre los 50 personajes públicos de diversos ámbitos que se han adherido desinteresadamente a esta campaña de 3 años, están la periodista Julia Otero, los actores Jesús Olmedo, Juan Echanove y David Janer, el sumiller Josep Roca, la diseñadora Amaya Arzuaga. El fruto de todo este trabajo (además de la sensibilización) se ha publicado un libro que se llama 50 recetas para disfrutar el vino. ¿Cuál es la tuya?

 

3 libros sobre vinos

Efectivamente -hoy- no voy a ser original en este blog y -por ser 23 de abril- ¡¡¡¡me voy de compras!!! En este caso, libros sobre vinos, bodegas y bodegueros. Seguro que os queréis hacer un regalito por el día del libro o queréis tener un detalle con alguien especial: marido, mujer, novio, novia, mamá, papá, hermano …

Aquí van nuestras 3 recomendaciones para hoy. Dadas las circunstancias en las que estamos, son todas marca España… ¡Hay que tirar de lo nuestro!

1. La Guía Peñín de los mejores vinos de España. Es de referencia esencial. La elaboración está muy cuidada. Hace una introducción a todas las Denominaciones de Origen. Sitúa el contexto y bodega a bodega y vino a vino va puntuando. Aunque es técnica se entiende muy bien. Detrás hay mucho trabajo y grandes profesionales. Podéis leer aquí una entrevista que hice recientemente a Carlos Gonzalez, su director para el blog del ecommerce ILOVEWINE.

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2. Entender el vino, Carlos Falcó (Marqués de Griñón) acerca todo su conocimiento sobre el mundo del vino que es mucho y nos facilita poder saber qué vino elegir para cada ocasión, dónde conservarlo, la temperatura idónea y muchas cosas más.

3. Arquitectura del vino: Bodegas Españolas. En nuestro país hay plantadas más de un millón de hectáreas de viñedos, se producen unos vinos magníficos… no hay más que ver las puntuaciones de la Guía Peñín y además hay unas bodegas preciosas y variadas desde el punto de vista arquitectónico. Este libro contiene fotografías maravillosas en las que observar con orgullo cómo dos mundos tan dispares se dan la mano: la arquitectura y el vino.

Foto del edificio de Zaha Hadid en Bodegas López Heredia. Foto de foroxerbar.com